לסלט - 

• 1 1/2 כוסות תותי עץ
• 1 חסה גדולה ויפה
• 300 גר׳ גבינה כחולה שאוהבים
• חופן אגוזי פקאן

לרוטב-

• רבע כוס שמן זית קורנייקי
• 4 כפות חומץ (תפוחים / חומץ בין יין / חומץ בלסמי / מיץ לימון)
• כף דבש
• כפית חרדל גרגירים
• חצי כפית מלח

1. קורעים את החסה לקערה גדולה ויפה
2. מפוררים את הגבינה מעל, מפזרים את תותי העץ ומוסיפים פקאנים
3. מכינים את הרוטב- מכניסים לצנצנת את כל מרכיבי הרוטב ומנערים היטב!
4. מוזגים את הרוטב על הסלט, ומגישים